IDE JUALAN! RESEP MOCHI ICE CREAM

BAHAN-BAHAN NYA MUDAH DI DAPATI & CARA MEMBUAT NYA MUDAH LOH!!

YUK BIKIN UNTUK IDE JUALAN ><

Bahan utama

▪︎ 125 gr Tepung ketan putih (15 sdm)

▪︎ 20 gr Gula pasir (2sdm)

▪︎ 100 ml Air

Bahan isi

▪︎ Ice cream

Cara Membuat

√ Langkah 1

Campur semua bahan utama sampai benar" tercampur rata, pakai air biasa jangan panas/dingin.

√ Langkah 2

Saring bahan yg sudah tercampur untuk memastikan tidak ada gumpalan tepung. 

√ Langkah 3

Untuk step ini optional yaa siapa tau mau dikasih pewarna makanan silahkan, disini saya pakai pewarna makanan warna coklat, campur rata. 

√ Langkah 4

Masukkan adonan ke dalam wadah tahan panas yg sudah diolesi minyak goreng terlebih dahulu agar tidak lengket. 

√ Langkah 5

Masukkan adonan kedalam kukusan yg sudah mendidih airnya, tutup menggunakan kain agar tetesan air tidak mengenai adonan (kena sedikit ga masalah sih asal jangan sampe banjir. 

√ Langkah 6

Diamkan 20 menit kemudian tes tusuk menggunakan tusuk gigi atau garpu pastikan tidak ada adonan menempel pada tusuk gigi atau garpu. 

√ Langkah 7

Setelah 20 menit, aduk rata adonan dalam keadaan panas sampai tekstir adonan lebih kenyal atau chewy, step ini penting yaa agak mochi lebih kenyal teksturnya sedikit olah raga ga masalah kan?

√ Langkah 8

Taruh adonan yg sudah diaduk ke wadah yg sudah di taburi tepung ketan yg sudah di sangrai. 

√ Langkah 9

Pipihkan/giling menggunakan gilingan atau gelas yg sudah diolesi tepung ketan sangrai agar tidak lengket sampai ketebalan yg diinginkan. 

√ Langkah 10

Masukkan bahan isi (ice cream) kemudian tutup adonan. 

√ Langkah 11

Masukkan mochi isi yg sudah jadi ke dalam freezer, dan diamkan di suhu ruang slama 3 menit sebelum dimakan.

https://kirrani10.blogspot.com/2023/12/mochi-daifuku.html?m=1

Share:

Read More

CARA MEMBUAT ICE CREAM RUMAHAN

Cara Membuat Ice Cream Rumahan, Bisa Menjadi Ide Jualan Nihh!

Rasanya creamy, manis, dan dingin, sudah pasti jadi incaran anak-anak. Cara membuat ice cream di rumah bisa dilakukan dengan mudah dengan bahan sederhana.

Ice cream punya banyak rasa yang lezat. Cara membuat ice cream rumahan bisa membuat anda lebih bebas berkreasi dengan rasanya. Cara membuat ice cream di rumah juga tidaklah sulit.

Cara membuat ice cream rumahan bisa menggunakan susu, santan coklat, hingga biskuit. Dengan cara membuat ice cream rumahan anda akan sedikit berhemat dan lebih sehat. Berikut cara membuat ice cream rumahan.

Cara membuat ice cream rumahan

BAHAN :

▪︎ 90 gram susu putih bubuk

▪︎ 80 ml kental manis putih

▪︎ 2 SDM tepung maizena larutkan dengan 100 ml air hangat

▪︎ 9 SDM gula pasir

▪︎ ½ SDT garam halus

▪︎ 1 SDM SP

▪︎ 500 ml air

Cara membuat :

1. Siapkan panci. masukkan air, gula susu dan garam, aduk rata. Nyalakan Api, Masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk. matikan api.

2. Tuang larutan maizena, aduk rata. biarkan hingga dingin.

3. Pindahkan ke wadah. Simpan di freezer sampai beku.

4. Setelah ice cream beku keluarkan dari freezer. Hancurkan di baskom dan tambahkan SP. Lalu kocok dengan mixer berkecepatan tinggi hingga mengembang 3 kali lipat.

5. Tuang Ice Cream ke dalam wadah baru. Simpan dalam freezer sampai beku kembali.

https://kirrani10.blogspot.com/2023/11/ide-jualan-resep-mochi-ice-cream.html?m=1

Share:

Read More